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大越基裕のフードペアリング No.16
蛸 じゃがいものピューレ グレープフルーツとカルダモンのソース
× アルフィオン スモークスタック ライトニング ソーヴィニヨンブラン 20172022年09月28日
カテゴリ：- ワインテイスター/ソムリエ大越基裕のフードペアリング
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第14回 トップバーテンダーの旬レシピ
ご当地ワインを進化させる「秋色ワインカクテル」
2022年09月07日
カテゴリ：- トップバーテンダーの旬レシピ
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第14回 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style
料理をもう１品頼みたくなる“酸”が特徴の山廃酛の酒
2022年09月07日
カテゴリ：- 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style
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第14回 ワインテイスター/ソムリエ大越基裕の”Wine Trend”
1. 季節のワイン/2022 秋のワイン ABCワイン Anything But Chardonnay
2. 世界のワイントレンド/ 2022 Autumn Trend Wine レストランで原産地表示の義務付け2022年09月07日
カテゴリ：- ワインテイスター/ソムリエ大越基裕のWine Trend
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E-TOMO 繁昌Navi No.41
『E-TOMO定点観測 ～日本酒ができるまで～』②出穂と開花
2022年08月31日
カテゴリ：- E-TOMO 繁昌Navi
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E-TOMO 繁昌Navi No.40
SDGs ワイン
2022年08月08日
カテゴリ：- E-TOMO 繁昌Navi
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E-TOMO Tasting Navi No.2
リースリング Riesling
2022年07月20日
カテゴリ：- E-TOMO Tasting Navi
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E-TOMO 繁昌Navi No.39
『E-TOMO定点観測 ～日本酒ができるまで～』① 田植え
2022年07月06日
カテゴリ：- E-TOMO 繁昌Navi
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第13回 ワインテイスター/ソムリエ大越基裕の”Wine Trend”
1. 季節のワイン/2022 夏のワイン 今年の夏こそ仲間とBBQしながらワインを！
2. 世界のワイントレンド/ 2022 Summer Trend Wine ワインの値上がり問題2022年06月08日
カテゴリ：- ワインテイスター/ソムリエ大越基裕のWine Trend
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第13回 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style
夏こそ日本酒！キリッとCOOLな吟醸で旬の夏食材をさらにおいしく
2022年06月08日
カテゴリ：- 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style
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