2023年03月28日　桜のリキュールで春を満喫！

この数日生憎のお天気ですが通勤電車からの景色は桜が満開、春爛漫です。 榎本酒類本社近くの呑川の桜（撮影日は3/22）  マスク規制も各自の判断に委ねられ、感染者数もだいぶ減少！楽しくお酒が飲める雰囲気も高まってまいりました。 今日は春爛漫にふさわしい桜のリキュールをご紹介いたします。 厳選した国産の桜花・桜葉を100%使用したジャパニーズクラフトリ...

2023年03月20日　サウナビール

みなさんこんにちは！   今回は少し面白い商品をご紹介します！  その名もＳＡＵＤＥ（サウージ）【BRUTUS×COEDO】『SAÚDE（サウージ）』 (coedobrewery.com) サウナ好きのサウナー向けに開発された商品サウナの後にゆっくり過ごすひとときにぴったりの、急いで飲まず少しぬるくなっても味の変化を楽しめるようなビール。...

2023年03月15日　スプリングヴァレーブリュワリーについて

 皆様こんにちわ先日、京都にありますスプリングヴァレーブリュワリーに訪問させて頂く機会がありました為クラフトビールについて改めて勉強をさせて頂きました。 世界では現在ビールのスタイルは140種類以上あり、現在も様々なスタイルが進化し増え続けているとのことでした。 以前までの国内市場はビールスタイルはその中の1つのスタイルであるジャーマンピルスナースタイルだけが市場を寡...