第19回 ワインテイスター/ソムリエ大越基裕の”Wine Trend”
1. 季節のワイン/2023 冬のワイン 冬の食を楽しむFood Friendlyなワイン 2. 世界のワイントレンド/2023 Winter Trend Wine お鮨とワイン
2023年 12月6日
1. 季節のワイン/2023 冬のワイン 冬の食を楽しむFood Friendlyなワイン 2. 世界のワイントレンド/2023 Winter Trend Wine お鮨とワイン
2023年 12月6日
クリスマスの魔法 ~リキュールが彩る特別な時間(トキ)~
2023年 12月6日
特集1. 日本酒ってオモシロイ!の伝え方 第3回 日本の酒の心臓部!こうじの役割
2023年 12月6日
『気になるお店』レポート ~虎ノ門ヒルズ ステーションタワー~
2023年 11月29日
『E-TOMO定点観測 ~ワインができるまで~』④ワイン造り
2023年 11月15日
丹波黒とり 発酵茶葉のスープ仕立て スパイスココナッツミルク × Matassa Cuvee Margueride 2022
2023年 11月8日
2023年12月08日 ボルドーワイン委員会 会長来日! 新プロモーション発表!
12月6日、キンプトン新宿において、ボルドーワイン委員会による新プロモーション「Re BORDEAUX」のプレス発表が開催!ボルドーワイン委員会会長アラン・シシェル氏をはじめ、生産者3名(二コラ・サンフルシュ氏/シャトー・ルーピアック・ゴーディエ、ドロレス・ベセット氏/シャトー・ラ・ヴェリエール、ティボー・デスパーニュ氏/シャトー・デスパーニュ)が登場。現在のボルドーでのさまざまな取り組みが若き生...
2023年12月06日 お酒の情報はこちらから! 公式YouTube「E-DASH」更新!
榎本酒類株式会社の公式YouTube「笑(え)のもとsake チャンネル」最新号が12月1日(金)に更新されました。 暖冬予想とはいえ、寒い冬には温かいドリンクが欲しくなるものです。今回の特集は「冬にオススメのローアル/ノンアルドリンク」です。 「モナンシロップ」を使用したカクテル2種をご紹介いたします。冬にぴったりで、コスパも抜群のカクテルです。これから...
2023年11月28日 クリスマスにピッタリのワインとは!?
2023年のクリスマスまであと一ヶ月足らず。本日はクリスマスにピッタリのワインをご紹介します。 ア・デ・ラ・テーザ ボッティチーノ 2017 ノヴェンタ ピア・デ・ラ・テーザ ボッティチーノ 2017ノヴェンタがなぜ「クリスマスにピッタリのワイン」なのか?それは、ワインの名前に由来しています。ワイン名の「テーザ」とは「鳥の捕獲網」という意味なのです。鳥料理はクリスマ...