2020年03月26日　2020 TOKYO オリンピック・パラリンピック延期！

私たちにとっては残念なニュースですが、7月２４日開催予定の2020 TOKYYO オリンピック・パラリンピックの延期が決定しました。 開催に先駆け、本日3月26日に復興のシンボルとして福島県を聖火がスタートし、全国めぐる予定でした。幻になってしまった聖火リレー from Fukushima に変わり福島の銘酒を今日はご紹介します。  「のんでみやがれ　純米吟醸原酒」（...

2020年03月24日　シェリー樽熟成酒　絲　ito

本日は、、、 シェリー樽熟成酒　絲をご紹介します！        米由来のふくらみのある甘みと心地よい酸味。 樽ごとに異なる個性豊かな原酒をブレンドする事で華やかな香りと奥行きのある調和した味わい… 日本酒造りで培った技術が生み出した原酒を熟成させた特別な逸品です。 個人的には、...

2020年03月18日　北海道清酒の日！！

こんにちは！ 3月中旬に入り、春も間近に迫ってきていますね！ ところで、本日3月18日は「北海道清酒の日」という記念日でもあります！＊毎月18日が記念日です。「いっ（1）ぱい（8）」の語呂合わせが由来とか。 これは、北海道酒造組合で制定された、北海道の清酒をより知ってもらおうという記念日です！ 今回、ここからは北海道の清酒をご紹介したいと思います！ ...