青い雄牛の顔がインパクト大のワイン！
ローヌを代表するブドウ品種シラー。ブルーベリージャムのような甘やかな果実味にまろやかな酸味、しっかりとしながらもキメ細かなタンニン。シナモンやスパイスの香りも感じられ、複雑で味わい深い余韻が長く続きます。
無濾過・無清澄で、ほとんど透けない深くて濃い赤紫色の外観からすると、かなり力強そうな印象ですが、バリック（古樽）による12カ月熟成で、味わいは柔らかくしなやか。フルボディでも飲みやすい、ドメーヌ ダンデゾンのスペシャル・キュヴェです♪

可愛いラベルの見た目そのまま、ワイン名は「2頭の赤い牡牛」。
ブドウ品種はタナ「Tannat」。タンニン「Tannin」がその名の由来となっているように、深い渋みが特徴の品種。
力強い果実味とタンニンを持つ “タナ” の魅力を引き出しつつ、タンニンはなめらかに仕上げており、料理との相性が良い１本です。

haruna：
良い意味でタナのイメージを覆す、エレガントなワイン！ ジャムのような甘い香り、熟した黒系果実の味わいで、すき焼きや角煮のような甘じょっぱい味付けの料理に合いそう♪ 実は少し冷やしてもオススメで、トマトジュースのような酸味が感じられる飲み口に。

ワイナリーのテクニカル・ディレクターであるブリュノ・レイモン氏より、最新のワイン醸造技術と伝統製法を融合して造られた本格的な味わいのワイン。黒系果実の香りに、黒胡椒を思わせるスパイスのニュアンス。スパイシーで力強い果実味とタンニン、ボリューム感のある飲み口が牛肉料理に良く合います。
“牛” の他にも、魚、海老、鶏のラベルがあり、その日のメニューに合わせてワインが選べる、食事と楽しむワインです♪

サン ルチアーノの理念は「どんなに安いワインでも、この土地や気候が表現された、なにより生産者の情熱や想いがいっぱい詰まったワインを造りたい」というもの。コストパフォーマンスに優れた高品質なワインは、他のワイナリーが購入にやってくることも！ 味わいはフレッシュなレモンに加え、アフターに桃のような余韻が残り、軽快で飲みやすい白ワインです。

牛ラベルでは珍しい白ワイン。同じラベルで赤ワインもあるので、セットでもオススメ♪

トーレイ社はブダペスト近郊に拠点を置くハンガリー最大規模のワイナリー。 ハンガリーといえば、世界三大貴腐ワインの1つ “トカイ” で知られていますが、トカイと並ぶワイン産地であるエゲルで造られているのが、このエグリ・ビカヴェール。『雄牛の血』という異名を持つハンガリーを代表する赤ワインです。
16世紀にオスマントルコとの激しい戦いが繰り広げられたエゲルの地。領主が兵士たちの士気を上げるために赤ワインを振る舞います。ワインで口元が赤く染まった兵士たちを見て、牛の血を飲んでいると勘違いしたトルコ軍が、恐れおののき撤退したという逸話からつけられた名前だそう。
ハンガリー固有の品種ケークオポルト（Kékoportó）、ケークフランコシュ（Kékfrankos）に、メルローなどをブレンド。ベルベットのような口当たりで、程よいタンニンとスパイシーなブーケが感じられ、ローストした肉料理やフライなどともよく合います。

軽やかな味わいで、すっと飲めるタイプの純米大吟醸。光り輝く金箔が、ラグジュアリーな雰囲気を醸し出します。ラベルのだるまにはまだ目が入っていないため、願い事ができたら片目を入れて乾杯、成就できたら両目を入れて乾杯できる、お祝いの席に合わせたい日本酒です！

★金箔をきれいにグラスに入れるコツ★
2020年お正月特集をご参考に！ ⇒E-TOMO繁昌Navi No.15

山廃造りのお酒は、濃淳旨口に仕上がることが多いのですが、まなつるは山廃酛の複雑で奥深いという良い点を残しつつ、杜氏の熟練の技術により、クリーミーながらクリーンでキレの良い酒に仕上がっています。旨味と辛口がバランスよく、キレも抜群！ 冷やしすぎず、旨味を活かした味わいをお楽しみください。温燗にしても映えるお酒です♪

「幸運」が私のそばにいつもある、私の「相棒」ラッキービール。京都の名水で造られるラッキー、素晴らしい原材料で造られるラッキー、腕利きのブルワーに造られるラッキー、いろんなラッキーとの出会いから生まれました。
特有の「シトラス香」を持つ米国産シトラホップを贅沢に使用し、シャープな苦味、柑橘系のフルーティな香りが特徴。日本酒に用いる米を一部使用することで、ホップ感をより強調しています。

“ゴールデンエール” は、最高クラスの日本酒の仕込みに使用される酒造好適米「山田錦」と名水「伏水」を使用しており、きめ細やかな泡とまろやかな風味が特徴の金色が美しい口当たりのやわらかなビールです。

Yumeko：
口に含んだ瞬間に麦芽の香ばしい香りが広がります。口当たりがとても柔らかいので、ビールが苦手な方でも飲みやすい商品。焼き餅や磯辺焼きなど、香ばしい風味のする料理とのマリアージュが最高です！

冬のフルーツといえば、冬至の「ゆず湯」や、お鍋のつけダレ「ゆずぽん」で知られる柚子。
徳島県産ゆずのリキュールとビールで冬のビアカクテルに。グラスに注ぐと、もぎたてのような芳醇な天然ゆずの香りが広がり、爽やかな酸味とほどよい甘み、ゆず皮の苦味がビールの苦味と相まって絶妙のハーモニーを奏でます。レモンより日本人にはゆずがオススメ！ 甘さが足りなければハチミツを足しても良さそうです♪

国産の温州みかんをたっぷり使用し、みかんの粒々感とジューシーな果汁感が楽しめるノンアルコールシロップ。フルーティーな赤ワインと合わせ、冬にぴったりのホットサングリアを作りました。シナモンスティックでひと混ぜするだけで、甘いスパイスの香りがふわっと広がり、クリスマスに飲みたくなるホットカクテルに！ みかんシロップの甘さを活かすために、カットフルーツもみかんで。赤ワインは価格帯の低いフルーティーで軽めなワインがよく合います♪

マリナ：
寒い冬に大人気のホットサングリア！
ビタミンたっぷりのみかんで、免疫力もUPしそうです。
スパイスのシナモンが効いていて、身体の芯からじんわりと温まるしあわせカクテルです！