E-TOMO 繁昌Navi No.15

2019年12月18日

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E-TOMO 繁昌Navi No.15

こんにちは! E-TOMO7です。

2019年も残すところ2週間を切りました。皆様にとって、どんな一年でしたか?

今年の最大のトピックは、元号が平成から令和に変わったことでしょうか!
令和婚が流行ったり、この1年を通して天皇陛下御即位の様々な行事が催されました。
(E-TOMO令和特集はこちら

また、日本列島を熱狂の渦に巻き込んだラグビーワールドカップ日本大会 2019
「4年に一度じゃない。一生に一度だ。」のキャッチフレーズをもとに、日本チームの快進撃にびっくり!
日本ラグビー史上初の決勝トーナメント進出、見事ベスト8に!
チームのスローガン「ONE TEAM」は、2019年の流行語大賞にも選ばれましたね♪
E-TOMOでも、3回にわたり特集を組みました。(ラグビー特集記事 → 第1回第2回第3回

2020年には、ラグビーW杯以上に盛り上がるであろう東京オリンピック・パラリンピックが開催!
どんな年になるのか、今からワクワクドキドキします(^^)

2019年最後のE-TOMO繁昌Naviは、2020年お正月特集です!

お正月の由来

「お正月」とは、本来は1年の最初の月、1月のこと。
現在では、元旦の1日~松の内の7日もしくは15日までのことをお正月とし、その間に様々なお正月行事が行われています。

行事としてのお正月は、歳神様(としがみさま)を家に迎え入れてお祝いし、その年の幸せや豊作を祈る「神祭り」に由来。
歳神様とは、初日の出とともに高い山から下りて来られる神様。正月様、歳徳神(恵方様)ともいわれ、子孫繁栄と五穀豊穣に深く関わり、人々に健康や幸福を授けるとされています。

そんな歳神様にまつわるお正月行事について、簡単に調べてみました♪

すす払い:正月始めとされる12月13日に、歳神様を迎えるためのお掃除を始める日。歳神様は不浄を忌み嫌うので、年末の大掃除は大事ですね!
門 松:歳神様に家に来ていただくための目印。
しめ縄:玄関の上部に飾り、不浄なものや穢れが入り込まないようにするための結界。
鏡 餅:家にお迎えした歳神様が宿る依り代。お正月が明けるまでこちらに居られるのだとか。
おせち:歳神様へのお供え物であり、私たちの幸せをも願うお料理。黒豆や数の子、ごまめなど、それぞれにおめでたい意味があるのはご存知ですね(^^)
どんど焼き:小正月の1月15日に歳神様が天に帰っていくための火祭り行事。お正月飾りを燃やします。

年末の大掃除やお正月飾りは、12月28日までに終わらせるのが良いとされているので、忙しい年末ですが、2020年の幸せのためにがんばりたいものです!

財運アップ! 金箔のお酒

お正月のイメージカラーといえば、紅白とゴールド。
金色には、豪華でおめでたい印象とともに、財運アップ、商売繁盛の願いも込められています。

そんなお正月に飲みたい、金箔入りのお酒をご紹介します♪

マンズ ゴールドスパークリング ブラックラベル 
Manns Gold Sparkling Black Label

フルーティーで美味しい、やや甘口のスパークリング。甘めな味付けの多いおせち料理とも相性抜群♪ 金箔の含有量も多く、華やかでテンションあがります!

生産者:マンズワイン
内容量:720ml
Alc.度:11%
参考小売価格:1,450円

ユメコ:
光に当たるとキラキラ輝いてとってもきれい! 伊達巻など、甘めなおせちと合わせたく、お正月コース料理に1本サービスでついてきたら嬉しいかも♡


中村酒造 日榮 加賀金箔入 金彩 純米酒 Kinsai

石川県にて栽培されたお米を100%使用、お米の上品な旨味と後味スッキリの辛口純米酒に、加賀の金箔入り。「金彩」の名にふさわしいお酒です。

内容量:720ml
Alc.度:14%
原料米 : 石川県産契約栽培米
精米歩合 : 70%
参考小売価格:1,500円

haruna:
華やかで何にでも合う美味しさ。お正月こそ飲んでいただきたい純米酒! 日本酒が得意ではない方にもオススメです♪

★金箔をきれいにグラスに入れるコツ★
時間が経つと底に沈んでしまう金箔。きれいにグラスに入れるには、ちょっとしたコツが必要です。
その1 スパークリングワインは抜栓後、ストッパーをつけてから逆さまにし、金箔をボトル口に集めてからグラスに注ぐ。日本酒は、スクリューキャップを閉めて。
その2 ボトルに沈んだ金箔は、グラスに1杯注ぐと舞うので、少しずつ均等に注ぎ分ける緑茶方式で!

干支 “子年” ワイン

2020年の干支はねずみ!
ねずみは多産であることから、子孫繁栄の象徴。また古来より五穀豊穣の神である大黒天の使いとされ、豊かな実りや財力の象徴ともされてきました。
そんなかわいいねずみがラベルのワインを持参したら、喜ばれること間違いなしです♪

ラ・スリシエール ピノ・ノワール & グルナッシュ
La Souricière Pinot Noir & Grenache Noir 2017

愛らしいねずみがラベルのフランスワイン。
フレッシュな赤系果実の香りに、酸と土っぽいニュアンスのあるピノ・ノワールと濃厚な果実味のグルナッシュというめずらしいブレンド。南仏ながら、ピュアでバランスの良い味わい。コルクにもねずみが描かれ、ラベルには点字が♪

産地:フランス ラングドック地方
品種:ピノ・ノワール70%、グルナッシュ30%
Alc.度:14%
参考小売価格:1,350円

ミズナ:
ローストビーフや鴨鍋と合わせたい1本! フランスのピノ・ノワールでこの価格はコスパ抜群♪ ねずみが可愛くて、自分用にもぜひ買いたいです(^^)

ニーポート エト・カルタ ドウロ DOC ポルトガル
Nieport Eto Carta Douro DOC Portugal 2017

お正月にぴったりの十二支が描かれた日本限定ラベル!
イラストはベルリン在住のドローイング作家、清水麻紀さんによるもの。キュートなねずみがニーポートのワインを携え、12の動物のもとへ旅に出る様子がコミカルに描かれています♪

白 Branco

ポルトガルの土着品種がブレンドされた辛口白ワイン。
レモンや桃、白い花のような爽やかな香りに、心地よい酸味とミネラル感がうまくマッチ。おせち料理にも合わせやすい、すっきりフレッシュな味わい。お鍋やブリしゃぶにも美味しそうです♪

生産地:ポルトガル ポート/ドウロ
品 種:コデガ、ラビガト、ゴウヴェイオ他
Alc.度:13.5%
参考小売価格:2,300円

赤 Tinto

こちらもポルトガルの土着品種をブレンド。
黒系の凝縮感ある果実味に、なめらかなタンニン、かすかにスパイスが感じられます。酸とタンニンのバランスがよくて飲みやすく、シンプルに塩コショウしたステーキと合わせたい。

産 地:ポルトガル ポート/ドウロ
品 種:トウリガ・フランカ、トウリガ・ナショナル、ティンタ・ロリス、ティンタ・アマレラ他
Alc.度:14%
参考小売価格:2,300円

このねずみが描かれた干支ラベルは、毎年発売されているもの。

この他に、完全受注制の干支限定バージョンもあり、2020年は東京オリンピックを控え、十二支の大運動会!

毎年夏前には翌年の受注が始まりますので、2021年丑年バージョンをご希望の方は、ぜひお問い合わせください♪

ルミ:
エト・カルタのエトは「干支」、カルタはポルトガル語で「ラベル」の意。お正月に遊ぶ「かるた」の語源なのだそう! お正月にドンピシャなラベルもさることながら、白・赤ともに美味しくてオススメ♪

お正月は高級ワインで乾杯!

新しい年の幕開けには、いつもよりちょっとよいワインで贅沢に乾杯したいもの。

1本買うには高かったり、飲みきれなかったり、というワインは、ハーフボトルがオススメ。1人でも2人でも、飲みきれるサイズが嬉しいです♪

新たな年の幕開けにふさわしいワインを揃えてみました!

ルイナール シャンパーニュ ブラン・ド・ブラン
Ruinart Champagne Blanc de Blancs

1729年創業の世界最古のシャンパーニュ・メゾン。ブラン・ド・ブランはルイナールを代表するシャンパーニュ。
繊細で上質なパールのような泡に、白桃やハチミツ、ローストしたアーモンドやブリオッシュの甘い香りが広がり、余韻が長く続きます。コロンとしたシェイプのボトルも印象的♪

生産地:フランス、シャンパーニュ地方
品 種:シャルドネ100%
Alc.度:12.5%
参考小売価格:6,400円

Tomoe:
ブラン・ド・ブランとは思えないほど、ふくよかでコクのある味わいはさすが! 透明感があり、ゴールドにキラキラ輝くボトルときめ細やかな泡立ちは、新年にぴったり。ロゼもオススメです♡

ルイ・ラトゥール ピュリニー・モンラッシェ 
Louis Latour Puligny-Montrachet 2016

ピュリニー・モンラッシェは、シャルドネの生まれ故郷であり、世界最高峰の白ワインを産出するブルゴーニュの銘醸地。熟したリンゴや桃、アーモンドやバターの香りに、きれいに伸びる酸とミネラル。エレガントで優雅でまろやかな味わいは、シャルドネの真価を発揮。まさに「白ワインの女王」です!

生産地:フランス、ブルゴーニュ地方 ピュリニー・モンラッシェ
品 種:シャルドネ100%
参考小売価格:4,570円

ミズナ:
ブルゴーニュを代表する造り手、ルイ・ラトゥールによる素晴らしいワイン。冷やし目から飲み始め、温度が上がるにつれて芳醇な味わいが広がるのをゆっくり楽しみたい! クリームソースを使ったお魚や肉料理にオススメです♪

シャトー ラグランジュ
Chateau Lagrange 2015

ボルドーメドック格付け3級ワイン。
ブラックチェリー、ブラックカラントなどの凝縮した果実味に、タンニンは溶け込んでまろやか、豊かで芳醇な余韻。濃くて力強いイメージのボルドーワインですが、ピュアで上質、エレガントな味わいはさすが♪

生産地:フランス、ボルドー地方 サン・ジュリアン
品 種:カベルネ・ソーヴィニヨン75%、カベルネ・フラン17%、プティ・ヴェルド8%
Alc.度:13.5%
参考小売価格:4,990円

haruna:
フルーティーでタンニンもなめらかなので、カベルネ・ソーヴィニヨンは苦手という方にもオススメできるボルドーワイン。今飲みも美味しいですが、熟成させれば複雑味が出て、通好みに!


いかがでしたか?

2019年5月1日、令和元年初日にスタートしたE-TOMO繁昌Navi。
お酒が大好きな女性営業部員たちでE-TOMO7を結成し、女性目線でお酒の「今」をレポートすべく、日々ネタを探し、試行錯誤しながら配信して参りましたが、早いもので第15回を迎え、今年を締めくくります。

2020年は皆様からのお声も参考にしつつ、より一層ご繁昌に貢献できますよう、内容を充実させてお届けしたいと思いますので、来年もどうぞE-TOMO7をよろしくお願いいたします♪

それでは、次回は2020年1月15日(水)配信予定です。どうぞよいお年を~!

お酒のナビゲーター「E-TOMO 7」自己紹介

Tomoe
ワイン全般好きですが、シャンパーニュは浸かりたいくらい大好き!最近はロシアなどマニアックな国のワインと品種に興味津々。聞いたことのない土着品種と出会うと、飲みたくて目がキラキラします☆

haruna
インスタで日々美味しいランチを探してます!入社当時はワイン派でしたが、最近はもっぱら純米酒が好きになってしまいました♪

ルミ
すっきりとしたビールが大好きです!
特に趣味のテニスの後に飲む一口目は、まさに至福のひとときと言えます!

ミズナ
乾杯ビールが大好きですが、最近は華やかなエールやフルーティーなビールにハマっています。バスケが大好きすぎて毎週末体育館で汗を流しています!バスケ後のビールの幸せなこと幸せなこと!飲みすぎないように気をつけます!(笑)

ユメコ
榎本のフードファイターと呼ばれるくらい食べることが大好きです!お肉料理が好きなので、さっぱりしたハイボールが大好きです!!一年中飲んでます!