withコロナ　ワンポイント情報

当ワンポイント情報は、弊社営業がお客様より頂戴した情報です。
その効果には地域性、業態での差がございますので、ご了承ください。
皆様のご営業のヒントになれば幸いです。

店舗の取り組み

ビストロ業態様

各テーブルに現在お店にて実施している「コロナ対策」を張り出すことを実施中。
入り口には東京都の感染防止対策ステッカーを掲出するなどお客様に安心してご利用できる環境であることをアピールしています。

スナック業態様

お客様が自由に使用できる設備（ダーツ、ビリヤードなど）は使用前・使用後にアルコール消毒を実施。
SNSの定期的な更新で実施しているコロナ対策情報を発信。この定期的な更新情報が集客に繋がっているとのことです。

都内パブ業態様

店舗入り口に送風機を設置。「空気の壁」を作ったことで虫の侵入が防げ、さらにエアコンの遮断効果が見込めるとのことです。

サービス内容を変更した取り組み

都内和食業態様

コロナ禍での現状を考慮、食材等の効率化を図るため定食メニューを一時中止。
すき焼きをメインとしたメニューに絞ったところ客単価が 1.5 倍に増加したとのことです。

都内ホテル様

宴会は中瓶から小瓶に変更す