イタリアでは「Festa della Donna（女性の日）」別名「ミモザの日」とされ、家族や友人、同僚やお客様など、身近な女性に感謝の意を込めて、愛や幸福の象徴であるミモザの花が贈られます。なお、この日に贈られる花がミモザと決まっているのは、イタリアだけだそう。

日本でも2017年より『国際女性デー｜HAPPY WOMAN FESTA』を展開。「女性の生き方を考える日」として国際女性デーを社会的ムーブメントとすべく、全国47都道府県での拡大を目指しています。（参考: HAPPY WOMAN®）

当時、甘口が主流だったシャンパーニュ。1874年、英国上流階級の嗜好を一早く察知したマダム・ポメリーは、現在のシャンパーニュの原型ともいえる「ブリュット・スタイル」＝辛口シャンパーニュを世界で初めて考案。デザートワインのような食後酒とされていたシャンパーニュが、食前や食中にも広く楽しめるようになり、その革命的なシャンパーニュは、ポメリー社に大きな成功をもたらします。創業当時より美食と芸術文化への敬意を忘れず、フランス料理コンクールの最高峰、「ボキューズ・ドール」の公式シャンパーニュとしても採用されています。

夫の死により、わずか27歳でメゾンの舵を取ることになったマダム・クリコ。ビジネスの世界に女性の居場所がなかった時代に、会社のトップに就任。常に完璧を求め、「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいて、新しい生産技術を完成。「ルミアージュのテーブル」（動瓶台）を発明し、シャンパーニュを澄んだものにしただけでなく、初のブレンド法によるロゼのシャンパーニュを誕生させます。その貢献を認め、同業者は彼女をシャンパーニュ地方の「ラ・グランダム（偉大なる女性）」と呼ぶように。
ヴーヴ・クリコのトップキュヴェ “La Grande Dame” は、そんなマダム・クリコに捧げられたワインです。

名門ポメリーを代表するスタンダード・キュヴェ。
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを同率でブレンド、各品種の個性を活かしながら絶妙な味わいを実現。柑橘や洋なしの果実味にミネラル香、シャープな酸が広がって余韻まで果実味を導き、バランスよく調和します。

ヴーヴ・クリコ社のメゾンのスタイルを代表するスタンダード・キュヴェ。世界中で愛されるその味わいは、グランクリュ、プルミエクリュのブドウを主体に、50種類にも及ぶ異なる畑のブドウをブレンド。バランスの取れた味わいで、心地よい爽やかさと、際立ったフルーティさが印象的です。

サン・パブロ湾からの冷たい霧が入り込むオーク・ノールに位置するリンダ・ヴィスタ・ヴィンヤードは、平林さんが研鑽を積んだ、ナパ・ヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタント、スティーブ・マサイアソンのオーガニック畑。（※同じ畑のマサイアソンワインを 虎ノ門横丁特集 にてご紹介中！）
ブルゴーニュスタイルで造られたシャルドネは、きれいに伸びる酸がすっと身に染み入るような味わい。酸と果実味のバランスがよく、和食とも相性抜群。個人的には白身魚のバターソースと合わせたい♡

強い海風が吹き抜けるペタルマ・ギャップ。2017年にサブAVAに認定されたこのエリアに位置する複数のブドウ農家と契約し、選りすぐりのピノ・ノワールで造られたワイン。冷涼さと豊かさ、繊細さと力強さを併せ持つ、素晴らしい味わい。お鮨、特にマグロとも合わせられる赤ワインとしてオススメです。
2018年は収量の多い良年でしたが、2019年は山火事の影響もあり、ピノ・ノワールは造られないため、貴重な1本になること間違いなし♪