桜は国花らしく、日本国民に最も愛されている花。そして、一般的に日本の桜といえば、ソメイヨシノ（染井吉野）のこと。日本全国の桜の8割はソメイヨシノといわれ、開花予想に使われるのも、全国各地にあるソメイヨシノの標本木。花弁は5枚で葉が出る前に花が咲き、咲き始めは淡いピンク色で、満開になるにつれ白色に近づきます。

江戸時代末期～明治初期に、江戸の染井村に集落を作っていた造園師や植木職人たちによって育成されたソメイヨシノ。当初は桜の名所で名高い奈良県の吉野山にちなみ「吉野桜」として売られ、日本中に広まったものの、吉野山のヤマザクラとは異なる種であることが分かり、1900年に「染井吉野」と命名されたのだとか。（Wikipediaより）

桜の季節になると、桜にちなんだお酒がたくさん店頭に並びます。春の到来を感じて、ほんわかした気分になりますね♪

シャンパーニュDEUTZのように季節限定の桜ラベルもあれば、桜色のロゼワインだったり、四季のある日本だからこそ、お酒もその季節にあったものを楽しみたいものです(^^)

お花見パーティーにも喜ばれる、桜のお酒をピックアップしました♡

満開の桜の木が美しいスペインワイン。ワイナリーには桜の木があり、毎年きれいな桜の花が咲くそう。このラベルは桜を愛する日本人のための限定ラベル♡
ダークチェリーやカシス、プラムなど濃厚な黒系果実の風味に、しっかりとした酸やスパイス、後半にかけて細やかなタンニンが感じられ、バランスもコスパも良くてオススメ！

オーストラリア・カウラ地方と日本の友好を記念した桜ラベル。第二次世界大戦中にカウラの地で捕虜となった日本兵が大脱走を企て200名以上もの死者を出した事件。カウラの人々は事件で命を落とした日本兵を手厚く葬り、日本との友好関係を深めるために本格的な日本庭園や日本文化センターを作り、約2000本の桜を植えて毎年桜祭りを行うようになったのだとか。
その桜をモチーフにしたワインは、オーストラリアを代表する黒ブドウ品種シラーズの中でも、収量を抑えた選りすぐりのブドウのみを使用。
森林火災で甚大な被害を受けたニューサウスウェールズ州。ぜひ1日も早い復興を応援したいですね。

Sakura Award 2019 Gold受賞
桜の木を思わせる可愛いラベルに、フレッシュベリーを連想される華やかなロゼ色のオーガニックワイン。味わいは見た目のままに、イチゴやチェリーの甘い香りに、果実感たっぷりの味わいで美味しい♡

桜の花が入ったその名も「SAKURAのワイン」。グラスにふわふわ浮く八重桜がなんともエレガントで素敵♡ 白桃のような甘い香りにやさしい味わいで、和食の食前酒にぴったり。お酒が得意でない方でも美味しくいただけます♪

ちょっと贅沢にお花見したい日には、ロゼシャンパーニュを！ ランソンは英国王室御用達で、ウィンブルドンテニスのオフィシャルシャンパーニュ。淡いサーモンピンクの色調に、ラズベリーなど赤系フルーツの香りとローズのアロマ。きれいな酸にスパイスのニュアンスもあり、ジューシーでエレガントな1本♡

愛らしい河津桜のようなピンク色のCAVA。名前のクアトロは、4つのブドウ品種を使用していることから。主要品種であるトレパットは、カタルーニャの土着品種で、ロゼカヴァにのみ使われる黒ブドウ。ストロベリーの香りに、シャンパーニュと同じ製法によるきめ細かな泡とトーストのようなニュアンス。味わいはフルーティーで甘酸っぱく、余韻も長めで美味しい！ シルバーピンクのボトルもオシャレです♡

スペインを代表する名門ワイナリーと、バスク地方にある3つ星レストラン「Arzak」とのコラボで生まれたワイン。オーナー同士が幼なじみということで実現！ サクランボやフランボワーズの香りに、ピンクグレープフルーツのような酸とほろ苦みが特徴の辛口ロゼは、お料理との相性も抜群。

紫色の古代米（朝紫、おくのむらさき）を使用して醸造した、美しい桜色のお酒。桜色は、お米に含まれる天然のアントシアニン系色素が溶け出したもの。独特の色素を持つお米を使用しているため、酒税法上、純米酒表示はできないものの、お米と水だけを使用。お米の甘さとほのかな酸味が美味しい！

桜ではなく梅ですが、ラベルがピンクで可愛いので、お花見の季節にも喜ばれる1本♡
4年熟成の古酒に漬け込んだ贅沢な梅酒。麹香が消えた古酒ならではの熟成香が、梅の香りと美しく調和。 香ばしい味わいの大人の梅酒です！

桜リキュールを使ったソルティードッグに桜シロップを加えた、エレガントで美しいカクテル♡ 桜リキュールは、桜餅のような甘い香りにピンク色がきれいなドーバーがオススメ。

ドーバー 和酒 桜 700ml（参考小売価格：1,491円）
モナンシロップ さくら 700ml（参考小売価格：1,660円）