E-TOMO 繁昌Navi No.14

E-TOMO 繁昌Navi　No.14

2019年12月04日

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E-TOMO 繁昌Navi

E-TOMO 繁昌Navi　No.14

こんにちは！ E-TOMO７です。

いよいよ2019年も12月。朝晩はかなり冷え込むようになりましたね。
街はイルミネーションやクリスマスツリーで彩られ、クリスマスムードが高まってきました！

クリスマスまであと3週間。イベントにディナーにプレゼントに、準備する方も参加する方も大忙し！
皆様の素敵な思い出作りに、少しでも貢献したいE-TOMO7。

今回は「クリスマス」特集です♬

クリスマスとは？

今や世界中で祝われるクリスマス。日本においても、12月25日は、子供たちにとってはサンタさんからプレゼントがもらえる日、大人たちにとっては家族や大切な人と一緒に過ごす日として、一年のうちで最も盛大なイベントのひとつとなりました♪

そんなクリスマスとは、何の日なのでしょうか？

子供のころから当たり前のようにお祝いし、漠然と12月25日はキリストの誕生日、そう思っている人も少なくないかしれません。ところが、それは間違い！クリスマスの語源は、Christ（キリスト）のmass（ミサ）でChristmas。たしかにイエス・キリストの生誕を祝うキリスト教行事ではありますが、実は、キリストが「生まれた日」ではなく「誕生を祝う日」なのです。

12月25日に生誕を祝うのは、古代ローマの太陽神を祝う冬至のお祭りが、キリストの生誕祭と結びついたからとされており、キリストの本当の誕生日は、聖書にもどこにも記載がなく、真実は知られていません。一説には、冬ではなく暖かい時期、5月生まれともいわれています。

日本人としては、ゆず湯の冬至がクリスマスのルーツと聞いてもピンと来ませんが（笑）一年で最も短い日から新たな年が始まるということで、いにしえから冬至は祝われていたようです。
バレンタインやハロウィンなど、他の西洋行事同様、せっかくお祝いするならば、そのイベントの由縁も知っておくとよいですね♪

クリスマスカラー

クリスマスデコレーションといえば、ツリーにリース、サンタクロース、雪だるま、きらきら光るキャンドルやイルミネーション、お花ならポインセチア。クリスマスのテーマカラーは？と聞かれたら、誰もが、赤、緑、白、金の4色を挙げるのではないでしょうか。

日本でも、古くから地位を色で示したり、魔除けに特定の色を使用したように、キリスト教でも色に意味や願いが込められ、クリスマスカラーにもそれが用いられています。

E-TOMOでは、クリスマスカラー4色をイメージしたお酒をピックアップしてみました♪

RED

サンタクロースやリンゴ、ポインセチアの赤。
キリストの流した血、神やキリストの深い愛を意味し、殉教者の信仰への熱意を表すキリスト教のシンボルカラーでもあります。

ミガキイチゴ・カネット白/赤
Migaki-Ichigo Canette

まさにサンタクロースカラー！
宮城県山元町の食べる宝石「ミガキイチゴ」をふんだんに使用したスパークリングワイン。
白は甘酸っぱく、赤はフルーティー。どちらもイチゴの芳醇で甘酸っぱい香りと味わいで、イチゴ好きにはたまらない美味しさです♡ 飲みきりサイズも嬉しい！

内容量：290ml
Alc.度：8.5％
参考小売価格：800円

Tomoe：
フルーティーでまろやかな甘さが、中華やエスニックなど辛いお料理と好相性！缶入りなのでアウトドアでの乾杯や、おめでたい紅白は、お正月にも、バレンタインにもオススメです♡

ホットアップルシナモンエール
Hot Apple Cinnamon Ale

クリスマスにぴったりのアップルシナモンビール。寒い冬にはホットビールで温まるのもオススメ！
ほんのり焦がしたカラメルモルトのビールに、焼きリンゴ、シナモン、メープルシュガーを合わせたアップルパイ風味。焼きリンゴはなんと500個使っているそう！ホップの苦みがしっかりしているので、リンゴを入れて温めることによって、リンゴの風味が増し、さらに美味しくなります。秋冬限定。

作り方
アップルシナモンエール　200ml
リンゴ　1/8コ
シナモン　1/2本
クローブ　2～3コ
角砂糖　1コ

① リンゴは薄くスライスし、鍋にすべての材料を入れ、ビールをマグカップ1杯分注ぐ
② 弱火で少しかき混ぜながら温める
③ 最初少し泡立ちますが、ビールの泡がなくなり、周りがフツフツしてきたら完成（沸騰させる必要はなし）

シナモンアップルエール（330ml）
　Alc.度：5%
　参考小売価格：460円

ルミ：
リンゴの甘い香りがしながら、味はしっかりビール！熱いうちはホップの苦味が強く感じられるので、少し冷めてからくらいが美味しいかも♪

GREEN

クリスマスツリーのモミの木や、ヒイラギの緑。
一年中葉が落ちない常緑樹であることから、永遠の命、永遠の愛を意味します。緑には春の訪れや、強い生命力への願いも。キリスト教ではモミの木は縁起の良いものとされ、ヒイラギの刺はキリストのいばらの冠を連想させます。

奏 Kanade 抹茶グリーンルシアン

クリスマスツリーに雪が積もったようなカクテル。
厳選した京都宇治産の抹茶と玉露を贅沢に使用して作られた、ジャパニーズクラフトリキュール「奏 Kanade」。
サンタクロースの出身地とされるフィンランド産ウォッカを使えば、よりクリスマスなカクテルに！

作り方
奏 Kanade 抹茶　40ml
フィンランディアウォッカ　15ml
フレッシュクリーム 10ml

① 氷を入れたグラスに奏とウォッカを入れ、軽くかき混ぜる
② フレッシュクリームを静かに注ぎ、フロートさせる。

サントリー奏Kanade抹茶（700ml）
　Alc.度：25%
　参考小売価格：2,000円
フィンランディアウォッカ（700ml）
　Alc.度：40%
　参考小売価格：1,841円

haruna：
繊細で滋味深い抹茶の味わいに、ウォッカがしっかりきいているので、大人な抹茶ミルク！オリジナルレシピより抹茶リキュールを増量しました。色がきれいに出るので、クリスマスグリーンのカクテルを作るのにオススメ。応用編でシャンパーニュとも割ってみました(^^)

奏 Kanade 抹茶シャンパンカクテル

伝統と匠の技が息づいたこだわりのクラフトリキュールは、シャンパーニュと割っても美味しい。もちろんCAVAやプロセッコなどのスパークリングを使ってもOK！ほの甘く繊細な抹茶を引き立てるには、ニュートラルなスパークリングがオススメ。星の飾りなどでツリーらしさを出すとよいですね☆

作り方
奏 Kanade 抹茶　30ml
シャンパーニュ　60ml

① 氷を入れたフルートグラスにリキュールを注ぐ
② 上からゆっくりシャンパーニュを注ぐ

テタンジェブリュットレゼルヴ（375ml）
　Alc.度：12%
　参考小売価格：4,000円

WHITE

クリスマスに降る雪や、雪だるまの白。
キリストの純潔さ、清らかな心や魂を意味し、平和や始まりといった新年への想いも込められています。

ホワイトクリスマスフランジェリコ・ラテ
White Chirstmas Frangelico Latte

フランジェリコはヘーゼルナッツから作られたイタリアのリキュール。ナッツと相性のよいチョコレートをプラスして、E-TOMO７オリジナルホットカクテルの完成！
クリスマスには、ミルクとホイップクリームをたっぷり使った白いホットカクテルをどうぞ♡

作り方
牛乳　160ml
フランジェリコリキュール　45ml
モナンチョコレートシロップ　20ml
ホイップクリーム　適量
森永チョコレートシロップ　適量
金箔　適量

① 温めた牛乳にリキュールとモナンチョコレートシロップを入れてかき混ぜる
② トッピングにホイップクリームを静かに乗せ、チョコレートシロップで網目のようにデコレーションする
③ 仕上げに金箔を飾る

フランジェリコ（700ml）
　Alc.度：20%
　参考小売価格：2,612円
モナンチョコレートシロップ（700ml）
　参考小売価格：1,350円

ユメコ：
クリスマスにぜひオススメしたいホットカクテル。ナッツとチョコの味わいが絶妙で、美味しすぎて飲みすぎちゃいます♡ 金箔は指にくっつくので、マドラーを使ってチョンチョンとつけるのがコツ。

GOLD

ツリーに飾られる星や、イルミネーションの金。
キリストの高貴さ、力、希望を意味し、新年を迎えるにあたり、豊かさや富への祈りも込められています。

サンテロ天使のアスティ
Santero Degli Angeli Asti DOCG

金色にキラキラ輝くお酒といえばスパークリングワインですが、こちらはクリスマスにぴったりの天使のワイン！
マスカットの華やかでみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、甘口ながら爽やか。優しい味わいで、女性に大人気のアスティです。
天使は「幸せ・喜び・愛」のシンボル。飲むすべての人に幸せを届けてくれます☆

生産地：イタリアピエモンテ州
品　種：モスカート・ビアンコ
Alc.度：7.5%
参考小売価格：1,400円