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お酒情報

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  • ワインテイスター/ソムリエ大越基裕の”Wine Trend”「2025年の抱負」

    2025年01月06日

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  • 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style「2025年の抱負」

    2025年01月06日

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    • 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style
  • トップバーテンダーの旬レシピ「今年の抱負」

    2025年01月06日

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    • トップバーテンダーの旬レシピ
  • 第23回 トップバーテンダーの旬レシピ

    モクテルの魅力

    2024年12月04日

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    • トップバーテンダーの旬レシピ
  • 大越基裕のフードペアリング No.24

    海のスフレと柚子味噌
    × ローリー ガスマン リースリング カッペルヴェグ ド ロルシュヴィア

    2024年12月04日

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    • ワインテイスター/ソムリエ大越基裕のフードペアリング
  • 第23回 ワインテイスター/ソムリエ大越基裕の”Wine Trend”

    1. 季節のワイン/2024 冬のワイン 
    2. 世界のワイントレンド/2024 WinterTrend Wine JALのワイン選定

    2024年12月04日

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    • ワインテイスター/ソムリエ大越基裕のWine Trend
  • 第23回 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style

    特集1.  注文を増やす! 日本酒の見せ方、伝え方、表現方法

    2024年12月04日

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    • 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style
  • 第22回 トップバーテンダーの旬レシピ

    こころと身体を温める秋のホットカクテル

    2024年09月11日

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    • トップバーテンダーの旬レシピ
  • 第22回 日本酒ジャーナリスト 山本洋子のSake Style

    特集1.  日本酒ってオモシロイ!の伝え方
第6回 いよいよ!醪(もろみ)を搾って、日本酒と酒粕に分ける

    2024年09月11日

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  • 第22回 ワインテイスター/ソムリエ大越基裕の”Wine Trend”

    1. 季節のワイン/秋のワイン 残暑を乗り切るリフレッシュワイン
    2. 世界のワイントレンド/2024 Autumn Trend Wine ペアリングの妙

    2024年09月11日

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    • ワインテイスター/ソムリエ大越基裕のWine Trend
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